ボリビア・コパカバーナ農園 ティピカ(200g)

甘い香りと上品で、やさしい味わいのコーヒーです。
是非、ご賞味ください。

味覚チャート

コパカバーナ農園


コパカバーナとは、先住民族アイマラ族の言葉で「宝石の展望台、湖の眺め」を意味する“コタ・カウアーナ”に由来しています。
標高約3800メートルにあるチチカカ湖畔の町、コパカバーナ周辺は山に囲まれ、名前の由来通り湖を一望することができ、湖に沈む夕日が非常に美しい事で有名です。
山々はイ ンカ時代に作られた段々畑で覆われ、今も昔もその姿は変わりません。
コパカバーナ農園は町の中心部より北東へ300キロに位置し、アイマラ族の言葉通り眺めの良いセロ・コンドリーリ(コンドリーリの丘)で栽培されています。チチカカ湖よりもたらされる適度な湿度と穏やかな気温がこの甘い香りを持つコーヒーを作り上げています。

●生産地域:ボリビア ラパス県ユンガス地方カラナヴィ郡カラマ
●生産者:コバカバーナ農園
●農園主:マリア・アスカルンス
●クロップ: 2017/2018
●規格 :スペシャル・プレパレーション
●欠点規格:ほぼ0欠点
●スクリーン:スクリーン17アップ
●木の品種:ティピカ
●その他:100%天日乾燥、標高1,350-1,550m、日陰栽培、年間降水量2,000ミリ、バイオ・ラティーナ有機認証 、栽培ブロック:セロ・コンドリーリ
●精製方法:フルウォッシュド

主な生産地


ボリビア



賞味期限


焙煎日翌日配送、到着後3週間/密閉冷蔵3か月

※直射日光・高温多湿をさけて冷暗所に保管
※開封後は、お早めにご賞味ください。



お届け時の状態とグラム数をお選びください


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