インドネシア マンデリン・ロングベリー(200g)

マンデリンロングベリーは、
一昨年までインドネシア・スマトラ島、アチェと言われるエリアで収穫された
「マンデリン・馬づら」として大変ご好評をいただいておりましたが
今回入荷したものは、リントンと言われるエリアにある“ワハナ農園”で栽培されたものです。
数年前に、農園を訪れ心待ちにしたコーヒーです。

今回は中深煎りに仕上げました。
バターミルクのように滑らかで口あたりが良く、洗練された味わいです。

是非ご賞味ください。

ロングベリーについて


“Longberry”はエチオピア由来のティピカ系の「ハラーロングベリー」とよく似た品種のコーヒーです。
インドネシアでは、アチェエリアに限ってロングベリーは栽培されていましたが、これをトバ湖エリアにあるワハナ農園にて生産を開始したものです。
その結果、アチェロングベリーとは異なる“ワハナ・ロングベリー”としての個性を持っています。

商品情報


●生産エリア:インドネシア共和国 北スマトラ州ダイリ県シディカラン
●品種:ロングベリー
●精製方法:水洗式
●生産者:PT.Wahana Graha Makmur
●生産地高度:海抜1,250-1,300m

農園情報


●会社名:PT.Wahana Graha Makmur
●所在地:Des alae Mungkur Kelurahan Sidiangkat Kabupaten Dairi
●規模:468ha
(うちコーヒー生産250ha/13品種、コーヒー樹2000本、植樹間隔2.0m×2.5m、苗木園25ha、精製工場10ha)
●設立:2005年
●従業員:約2000人
●グループ会社 PT.Sarimakmur Tunggal Mandiri
●生産能力:コーヒー 6,000-8,000 ton (水洗式の場合)

味覚チャート

生産地


インドネシア



賞味期限


焙煎日翌日配送、到着後3週間/密閉冷蔵3か月

※直射日光・高温多湿をさけて冷暗所に保管
※開封後は、お早めにご賞味ください。



お届け時の状態とグラム数をお選びください


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