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清涼感があり、口あたりが軽く、バランスの取れた甘さがあります。爽やかなレモンを思わせる風味と、花のようなアロマが印象的です。
●エチオピア
●エリア:イルガチェフ イディド地区●標高:2100~2300m付近●品種:エチオピア系統品種●プロセス:フルウォッシュ