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  • 【新商品】コロンビア・ワイルド・ティピカ・ウォシュド入荷しました。

    Jun 13 2019

      中深煎りに仕上げました。ティピカ種独特の甘みとあと味の良さ、なおかつボディがあります。深煎りにしてもクリーンさとフルーティな香りはそのままです。 また今回、コロンビア・エル・エンカント農園のティピカ ナチュラル、ティピカ・ウォシュドも併せて再入荷いたしました。 ぜひお試...

  • 【新商品】ケニア・ナチュラル入荷しました。

    Jun 10 2019

      ケニアは世界で初めてコーヒーの研究機関が設立され、”品種研究の先進国”として古くからコーヒーの研究が盛んです。また徹底した品質管理とケニアのコーヒーだけが持つ独特な風味が世界中で評価されており、とりわけヨーロッパ諸国では人気のある高級銘柄です。このたび、ケニアのコーヒー...

  • コーヒー旅行記「2019年 コロンビア」

    Jun 09 2019

            今回の北部sierra nevada(セラネバダ=雪に覆われた山脈の意)の「val ledupar(セサール)」は初めての訪問地です。当店で販売している「JASコロンビア・カンクワモ」の故郷です。カンクワモというのは、セラネバダに住む、先住民のカンクワモ族...

  • 【新商品】ブラジル セラード・ブルボン入荷しました

    Apr 30 2019

      まろやかなコク、クリーンでバランスが良く、心地良い味わいのコーヒーです。ドライレーズン・チョコレートの風味があります。セラード地域品評会において優勝経験のある農園です。ぜひお試しください。 商品詳細へ

  • 【新商品】コロンビア デカフェ 入荷しました

    Apr 30 2019

      カフェイン除去率99.9%。従来の商品のような薬品臭が無く、スッキリとした口当たりで、華やかな風味があります。ドイツ・ブレーメンに本社を構える1931年創業の”カフェイン・カンパニー社”にて「CO2(二酸化炭素)による臨界抽出方式」で製造されたものを使用しております。カ...