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エクアドル

エクアドルのコーヒー豆は、アンデス山脈の影響をうけた火山灰質の肥沃な土壌と標高約1500mの昼夜の寒暖差がある山岳地帯でその多くが生産されており、酸味と甘みのバランスが良く柔らかい口当たりが特徴です。また近年スペシャルティーコーヒーの生産にも力を入れており、今後の成長が期待されています。