




ミャンマー SL-28・ナチュラル
香りがよく、柔らかな甘みとスッキリとした味わいが特徴のコーヒーです。
焙 煎 度 | 中煎り |
まろやかさ | ● ● ● ● ○ |
コ ク | ● ● ○ ○ ○ |
酸 味 | ● ● ● ○ ○ |
苦 味 | ● ● ○ ○ ○ |
香 り | ● ● ● ● ● |
生産地
●ミャンマー
コーヒー情報
●農園名:シッター農園
●農園主:ミン・ライン氏
●エリア:マンダレー北部
●品種:SL-28
●プロセス:ナチュラル
●精製者:マンダレーコーヒーグループ(MCG)
※SL-28について
ケニアのコーヒーを研究していた機関 スコット研究所(Scott Laboratories)の頭文字をとって、SL〇〇番のコーヒーと言われています。スコット研究所28番目の品種です。
SL種はブルボン種の改良品種で、ケニアで最高品質と言われる品種のひとつで、素晴らしい香味を持っています。