９月のおすすめコーヒー

今月は人気の「ナチュラルコーヒー」がおすすめです！

「ナチュラルコーヒー」について

ナチュラルコーヒーとは、収穫したコーヒーの実をそのまま乾燥させる方法です。ブラジルとエチオピアなどでは一般的な方法ですが、それ以外の国では主に国内消費向けに作られています。しかし良質なナチュラルコーヒーを作るには、熟れたコーヒーの実だけを使い、天日乾燥も時間を掛けて行う必要があります。その乾燥した実を脱殻してコーヒー豆を取り出します。独特の香りや甘みのあるコーヒーとなり、現在はその美味しさから、世界各国の生産地でトライされています。