カート

閉じる

次の購入画面で割引が適用されます。適用されていない場合や別の割引が適用されている場合、お手数ですが初めからご購入をお願い致します。

カフェイン99.9%除去

JASエチオピア デカフェ

¥630(税抜)
グラム
豆/挽

風味情報

従来の商品のような薬品臭が無く、スッキリとした口当たりで、エチオピア独特の華やかな風味があります。

 

  

カフェインレスについて

ヨーロッパやアメリカでは関心が高く、日本でもカフェインを避けたい妊婦さんや、授乳中の方を中心に少しずつ関心が高まってきております。メキシコ最大の山” Pico de Orizaba”にて「水抽出法(マウンテンウォーター製法)」で製造されたものを使用しております。水抽出法は従来の超臨界抽出法等とは異なり、薬品臭さがなく風味が逃げず、すっきりとした口当たりを求める方にも最適なコーヒーです。カフェインレス加工でも風味が落ちない味わいを是非ご堪能ください。

有機栽培とは?

有機栽培コーヒーとは、化学肥料や農薬を使わずに、
堆肥など、自然の肥料のみを使って栽培されたコーヒーです。
また、輸送中・輸入時にもくん蒸を行わず、
焙煎室でも農薬や薬品が一切使用されていない安心・安全なコーヒーです。
有機JASマークのつけられた商品は有機栽培で作られたコーヒーであることを示しています。


コーヒー情報

●生産地域:シダモ地方 シャキッソ地区
●農 園 :TADE GG農園
●標 高 :1,850~2,200m
●品 種:エチオピア原種
●土 壌:火山灰土壌
●認 証:JAS有機
●カフェインレス:メキシコペラクルズ マウンテンウォーター製法

農園主であるTesfaye氏はかつて同国政府系の農業機関で土壌管理に従事。現6年前、開発により伐採の危機にあった同地を「コーヒー栽培に最も適した土地」として買い上げ、一からコーヒー栽培を始め今に至る。当社からは年に1-2回、収穫期に担当者を派遣。地調査と品質指導に当たっている。

生産地

エチオピア

賞味期限

焙煎日翌日配送、到着後3週間/密閉冷蔵3か月

※直射日光・高温多湿をさけて冷暗所に保管
※開封後は、お早めにご賞味ください。