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コスタリカ・グラニートス・イエローハニー［ネリー農園］

¥826(税込)

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グラム
豆/挽

みずみずしい透明感のあるフルーツのような風味を感じます。
明るい酸味とクリーンな後味が特徴です。

焙　煎　度 　中浅煎り
まろやかさ 　●　●　●　●　○
コ　　　ク 　●　●　●　○　○
酸　　　味 　●　●　●　○　○
苦　　　味 　●　●　○　○　○
香　　　り 　●　●　●　●　●



生産地

●コスタリカ


コーヒー情報

●ミル：グラニートス・オルティス
●エリア：タラス
●標高：2000ｍ付近
●プロセス：イエローハニー

ロス・アンヘレスミルのカルデロンさんの弟さんが独立して設立されたミルで、一家の娘である4姉妹の次女以下3人が中心となり管理されています。
2000m級の高標高農園など7農園を切り盛りし、生産処理は、ウォッシュド、ハニー、ナチュラル、ダブルフリーウォッシュドなど主要な生産処理はすべて行っています。