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グアテマラ・フロレンシア・ブルボン
グアテマラ・フロレンシア・ブルボン
ハチミツやキャラメルを感じさせる甘さがあり、華やかなフレーバーにしっかりとした甘さが印象的です。
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| 生豆生産国 | グアテマラ |
|---|---|
| エリア | アマティトラン |
| 農園名 | フロレンシア農園 |
| 農園主 | ヘラルド・フローレス |
| 標高 | 1570m |
| 品種 | ブルボン100% |
| プロセス | フリーウオシュド |
2008年、2009年、二年連続でグァテマラ カップ・オブ・エクセレンスに入賞したラ・フロレンシア農園は、首都グァテマラ・シティの東40kmにあり、19世紀初頭に開園されて以来6代にわたってコーヒー栽培が続けられてきた由緒あるコーヒー農園です。
農園開設当初に植えられた品種ブルボンを今日まで受け継いできており、40人の農園従業員たちも農園で生まれ育った、フロレンシア農園を愛する人たちばかりです。
フロレンシア農園の理想は世界のコーヒー愛好家に最高のコーヒーを提供することであり、それは単に良いコーヒー豆を売るだけでなく、社会的責任や環境問題への責任も果たすことでなしえる、というのが彼らの信念です。
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